現場の近くにある「こがね鮨」は”ランチに強い”という噂を聞きました。
昼からお寿司…贅沢かな…なんて考えを捨てて思い切ってお店へ。
店に入る前から「ランチ」ののぼり。相当ランチに自信があることが分かります！
店に入ると握りたてを直ぐに食べれるカウンター席（8席）と、車椅子の方も大丈夫なテーブル席（4名×2）が。
今回はテーブル席の仕切りを挟んで隣の小上がりに通してもらいました。
席に座ってメニューを開いてみると、ランチの品数の多さにまずビックリ！！
にぎり、海鮮丼、定食などなど全部で20種類も。これはスゴイ。。。
どうやら、お店の場所がら車での来店が多いため”お酒を飲まずに食事メイン”のお客様が多いんだとか。
そこで、「気軽に鮨屋の寿司を食べて欲しい」という想いから、ランチメニューを充実させたのだそうです。
店主のお客様への心づかいから誕生したメニューの豊富さだったんですね。 心あたたまるお話です。
心もあたたまったところで、次はお腹も満たしたい！！
注文したのは、「上にぎりBランチセット」と「こがねちらしランチ」です。
この日の握りのネタは、「トロ、イカ、サーモン、ブリ、平目、甘えび、いくら、ほたて、鉄火巻」＋サラダと汁物
ちらしは、上記の握りのネタに加えて、玉子やしぐれ煮、沢庵、きゅうりも入っている豪華ラインナップ✨
握りのシャリは大きめで食べ応えがあり、どのネタも美味しく、新鮮なネタで全く臭みなんてありません！！
鉄火巻きは海苔がパリパリで香ばしく、とても美味しかったです。
上にぎりBランチセット
こがねちらしランチ
そしてこちらは、新潟限定の「くるみ巻」と旬の「北海さんまの握り」です。
練りクルミを入れる太巻きは全国でも新潟だけのオリジナル！
クルミの食感と甘しょっぱい味がなんとも絶妙です。（全国販売したらどうでしょう！？）
旬のさんまは脂が乗っていて身が柔らかく、とても美味しかったです！
くるみ巻
北海さんま
大人のお寿司ばかりを紹介しましたが、お子様ランチもあります！
まだ生ものが難しい年齢のお子さんには、単品注文で納豆巻きと玉子巻きもありますよ！
そして、店主のサービス精神は箸袋にも宿っていました。。
この箸袋を50枚と寿司1000円分と引き換えできるみたいです！！ ユニークな発想ですよね。
お腹もいっぱいになりましたので、午後からの仕事も頑張れそうです。ごちそうさまでした。
納豆巻きと玉子巻き
箸袋
| 住所 | 新潟県新潟市東区紫竹5-1-1 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日・他臨時休日有 |
| 営業時間 | 平日 ：11：00～14：00、16：00～19：30 日・祝：11：00～19：30 |
| 電話番号 | 025-246-0032 |
| ホームページ | https://www.kogane-sushi.jp/ |